CAVOLFIORI
Il cavolfiore è una pianta da orto caratterizzata da un fusto eretto e da una grossa testa compatta di colore bianca o violacea a seconda della varietà. Le foglie, di colore verdi-azzurre, contengono una grossa nervatura bianca nella parte centrale. I cavolfiori sono ricchi di minerali e vitamine, in particolare vitamina C e hanno proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.
Calendario stagionalità cavolfiore:
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